Weingut Ernst Triebaumer

Unser Weingut befindet sich im Weinbaugebiet Neusiedlersee-Hügelland in der Freistadt Rust. Dieser weltbrühmte Weinort liegt am Westufer des Neusiedlersees in der Nähe der Landeshauptstadt Eisenstadt.

Der gesamte Altstadtbereich der Freistadt Rust ist denkmalgeschützt. Die zahlreichen, gepflegten Bürgerhäuser aus dem 16. bis 19. Jahrhundert besitzen Barock- und Renaissancefassaden.
Die romanischen und gotischen Teile der berühmten Fischerkirche stammen aus der Zeit vom 12. bis zum 16. Jahrhundert.

Die Triebaumer sind als protestantische Familie seit 300 Jahren in Rust ansässig. Schon in der ersten Generation durch Einheirat "Elisabeth Köllerin" Weinbergbesitz. Die Betriebsgröße wurde im Lauf der Generation langsam aber stetig erweitert - derzeit 16 Hektar.
Unser wichtigster Grundsatz ist die Gesunderhaltung des Bodens, eine elementare Voraussetzung für harmonische und bekömmliche Weine.

Gewissenhafte Selektion bei der manuellen Lese durch unsere geschulte Erntemannschaft schafft uns das saubere Produkt.

Temperaturgesteuerte Vergärung der trubarmen Moste, reduktiver Ausbau und frühzeitige Flaschenfüllung beim Weißwein; generell durchgeführter biologischer Säureabbau und Holzfaßreifung beim Rotwein sind die kellerwirtschaftlichen Methoden, um Weine von regional- und jahrgangstypischem Ausdruck hervorzubringen.

WEINBAUER ERNST TRIEBAUMER
A 7071 RUST - RAIFFEISENSTRASSE 9
TELEFON 02685/528,6795 FAX 02685/60738
e-mail: ernst.triebaumer@gmx.at